Lebensmittelproduktion

Auf Turbo: So beschleunigen wir Ihre Herstellung

WIE SIE MEHR EFFIZIENZ IN DIE PROZESSE LEBENSMITTELPRODUKTION BRINGEN

Von Molkereien und Kaffeeröstereien bis hin zur Feinkost- oder Getränkeindustrie: Wir wissen, was die Lebensmittelindustrie bewegt. Mit unserem Know-how und Erfahrungsschatz heben wir die Lebensmittelherstellung auf ein neues Level – und damit alle Prozesse Ihrer Lebensmittelproduktion.

Dazu nutzen wir innovative Verfahrenstechnik, die sich an den Regularien der jeweiligen Branche orientiert, garantieren Prozesssicherheit und präsentieren Ihnen perfekt auf Ihren Bedarf zugeschnittene Lösungen – für alle Bereiche in der Lebensmittelindustrie.

Für Backwarenhersteller 

Gemäß den gesetzlichen Anforderungen garantieren wir Ihnen die Erfassung und Auswertung aller relevanten Maschinendaten unter Einbeziehung der Verfügbarkeit von zum Beispiel Rohwaren, Backformen, Personal und Filialbestellungen.

Parameter wie historische Absatzzahlen, Nachbestellungen, Krankheitsausfälle, Backofenauslastung und Tourenplanung können online in den Prozess der Lebensmittelherstellung eingepflegt werden. Das garantiert eine optimale Verfügbarkeit Ihrer Anlagen ebenso wie die lückenlose Übersicht und Dokumentation der Lebensmittelproduktion bis auf den Ladentisch. Ihre eigenen Qualitätsmaßstäbe und unsere Flexibilität bilden die Basis für eine allumfassende und effiziente Planung der Lebensmittelproduktion. Daraus ergeben sich für Sie folgende Vorteile:

  • hohe Flexibilität und Wirtschaftlichkeit von der Teigherstellung bis zur Verkaufsfiliale
  • Kenntnis aller Produktionsdaten wie: Gewichte, Temperaturen, Zeiten, Feuchte, Toleranzen etc.
  • Anzeige und Begleitung der einzelnen Schritte der Lebensmittelproduktion auf Großmonitoren
  • optimierte Ressourcenplanung (Rohwaren, Personal, Bestellungen, Kommissionierung usw.)
  • Tracking & Tracing (Vor- und Rückverfolgbarkeit aller Produkte und Chargen)
  • Integration von Feedback-Daten
  • konfigurierbares Dokumentations- und Reportwesen
  • höchste Anlagenverfügbarkeit und Produktqualität

Wir kennen uns aber nicht nur mit Bäckereimaschinen aus. 

Für die Getränkeindustrie 

Für Getränkehersteller und Brauereien optimieren wir Prozessabläufe, entwickeln Anlagen für das Leergut-Handling und integrieren diese in das Gesamtsystem. Das Leistungsspektrum umfasst insbesondere optische Erkennungssysteme für die Leergutidentifikation und die Qualitätsprüfung von abgefüllten Produkten sowie Systeme zum Sortieren und Ausschleusen.

Ebenso gehören Anlagen für den Bau von Displays und Verkaufspräsentationen zum Portfolio, genauso wie das Service- und Ersatzteilgeschäft. Zu unserem Leistungsspektrum im Bereich der Lebensmittelproduktion gehören außerdem: 

  • Planung und Realisierung von schlüsselfertigen Leergutsortieranlagen
  • Wartung, Instandsetzung, Erweiterung und Optimierung von Maschinen
  • Ersatz- und Verschleißteillieferung auch für bestehende Sortieranlagen
  • umfangreiches Ersatzteillager für schnellen Materialaustausch
  • Vorort-Service und Fernwartungsunterstützung
  • optische Erkennungssysteme zur Leergutidentifikation und -sortierung – auch im Kasten sowie zur Qualitätssicherung von Füllstand, Etikett, Verschluss der Flaschen
  • Sondermaschinenbau für die Lebensmittelindustrie
  • technische Modernisierung von Schaltanlagen
  • Steigerung der Energieeffizienz
  • Anpassung von Steuerungen
  • Steuerungsupdates S5 auf S7

Wir sind aber auch in vielen weiteren Branchen der Lebensmittelindustrie zuhause. 

Für Milchverarbeiter

Der Technisierungsgrad in der Milchwirtschaft ist sehr hoch, was die Automatisierung in diesem Bereich der Lebensmittelindustrie zu einem enormen Wachstumsbeschleuniger macht. Die dafür notwendigen Prozesse haben wir bis heute in vielen Projekten in den verschiedensten Größenordnungen realisiert. Ob von der kleinen Molkerei vor Ort bis zu internationalen Betrieben mit den unterschiedlichsten Produktspektren. Wir kennen uns aus in den verfahrenstechnischen Abläufen und liefern optimale Lösungen für eine vollautomatische Prozesssteuerung.

Für die Herstellung von Säuglingsnahrung

Die Lebensmittelherstellung von Babynahrung unterliegt besonderen gesetzlichen Vorgaben. Während des gesamten Herstellungsprozesses müssen bei der Lebensmittelhygiene alle notwendigen Bestimmungen eingehalten werden.

Mit unserer langjährigen Erfahrung in der Lebensmittelindustrie und deren Verarbeitungs- und Produktionsvorgaben sind wir deshalb ein verlässlicher Partner für die Automatisierung Ihrer Produktionsprozesse und stellen dabei alle relevanten Produktionsdaten für eine durchgängige Rückverfolgbarkeit und Dokumentation zur Verfügung.

Für die Süßwarenindustrie 

Wir kennen die Situation in der Lebensmittelverarbeitung in Deutschland und wissen: Der Automatisierungsgrad in der Süßwarenindustrie wächst stetig. Mit modernster Technik schaffen wir daher optimale Abläufe für die Lebensmittelproduktion und liefern alles aus einer Hand – vom firmeneigenen Leitsystem über die Technik zur Steuerung bis hin zur Verkabelung.

Unsere Leistungen für die Branche Nahrungs- und Genussmittel

Für Kartoffelverarbeiter 

Von der Lagerung der Kartoffeln bis zur Verarbeitung – unser Leistungsspektrum reicht von der Netzwerktechnik über Schaltanlagen, Energie-Management-Systeme bis zu modernsten Prozess-Leitsystemen und Förderanlagen.

Für Feinkostproduzenten   

Ob in der Fischverarbeitung, der Herstellung von Salaten oder würzigen Soßen – in der Feinkostindustrie haben wir schon eine Vielzahl von Projekten umgesetzt. Mit unseren umfassenden Lösungskonzepten schaffen wir optimale Arbeitsabläufe für mehr Effizienz und holen das Maximum aus Ihren Maschinen heraus.

Für die Kaffeeindustrie 

Unsere Erfahrungen in der Kaffeeindustrie reichen bis in die 1970er Jahre zurück. Ausgerichtet an den strengen Richtlinien für die Kaffeeherstellung liefern wir modernste Elektro- und Automatisierungstechnik von der Hardwareplanung, über Schalt- und Steuerungsanlagen, der Softwareerstellung und Elektromontage bis zur Unterstützung bei der Inbetriebnahme und dem Ex-Schutz. Setzen Sie auf unser Know-how, um Kaffee effizient und sicher zu produzieren.

Für Mahl- und Schälmühlen 

Bei Mischfutter & Getreide spielt die Lebensmittelsicherheit eine entscheidende Rolle, denn die unterschiedlichen Mehle und andere Mahlerzeugnisse wie Schrot und Grieß sind Grundlage vieler Backwaren und anderer Nahrungsmittel.

Als erfahrener Kenner dieser Lebensmittel automatisieren wir den Maschinenbau sowie alle Fertigungsprozesse und entwickeln Lösungen zur Sicherstellung einer gleichbleibenden Qualität. Wir halten jeden Prozessschritt fest, um alles bis ins letzte Detail zurückverfolgen zu können. Von der Warenannahme über die Vermahlung bis zur Lagerhaltung und Versand bieten wir Lösungen für einen optimalen Betriebsablauf.

Für die fleischverarbeitende Industrie 

Seit Jahrzehnten erarbeiten wir für die Fleischwarenindustrie verschiedenste Automatisierungslösungen für die Verarbeitung von Fleisch und Wurstwaren. Von der Prozesstechnik über Logistik- und Transportsysteme bis zur Abluftreinigung. Unsere Systeme berücksichtigen dabei alle gesetzlichen Vorschriften für sichere Nahrungsmittel und garantieren eine lückenlose Rückverfolgbarkeit.

Die geballte Expertise für die komplette Lebensmittelproduktion

Ganz gleich, in welcher Branche in der Lebensmittelindustrie Sie unterwegs sind: Wir bringen Sie mit unseren Technologien voran. Wir optimieren die Lebensmittelproduktion durch automatisierte Lösungen.

Nehmen Sie noch heute Kontakt zu uns auf, damit wir gemeinsam den nächsten Schritt gehen können.

REFERENZEN AUS DER PROZESSINDUSTRIE

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