Nahrungs- und Genussmittel

Ob Molkereien, Kaffeeröstereien, die Feinkost- oder Getränkeindustrie. Mit unserem Know-how und dem Erfahrungsschatz aus den verschiedensten Bereichen bieten wir unseren Kunden innovative Verfahrenstechnik, die sich an den Regularien der jeweiligen Branche orientiert, Prozesssicherheit garantiert und individuell auf den Kunden zugeschnittene Lösungen bietet.

 

Backwarenhersteller

Gemäß den gesetzlichen Anforderungen garantieren wir Ihnen die Erfassung und Auswertung aller relevanten Maschinendaten unter Einbeziehung der Verfügbarkeit von z. B. Rohwaren, Backformen, Personal und Filialbestellungen. Parameter wie historische Absatzzahlen, Nachbestellungen, Krankheitsausfälle, Backofenauslastung und Tourenplanung können online in den Produktionsprozess eingepflegt werden. Das garantiert eine optimale Anlagenverfügbarkeit ebenso wie die lückenlose Übersicht und Dokumentation der Produktion bis auf den Ladentisch. Ihre eigenen Qualitätsmaßstäbe und unsere Flexibilität bilden die Basis für eine allumfassende und effiziente Produktionsplanung.

  • Hohe Flexibilität und Wirtschaftlichkeit von der Teigherstellung bis zur Verkaufsfiliale
  • Kenntnis aller Produktionsdaten wie: Gewichte, Temperaturen, Zeiten, Feuchte, Toleranzen etc.
  • Anzeige und Begleitung der einzelnen Produktionsschritte auf Großmonitoren
  • Optimierte Ressourcenplanung (Rohwaren, Personal, Bestellungen, Kommissionierung usw.)
  • Tracking & Tracing (Vor- und Rückverfolgbarkeit aller Produkte und Chargen)
  • Integration von FeedBack-Daten
  • Konfigurierbares Dokumentations- und Reportwesen
  • Höchste Anlagenverfügbarkeit und Produktqualität

 

Milchverarbeiter

Milch gehört in Europa zum umsatzstärksten Sektor der Land- und Ernährungswirtschaft. Der Technisierungsgrad in der Milchwirtschaft ist dabei sehr hoch und die Automatisierung spielt eine große Rolle. Wir haben bis heute viele Projekte in den verschiedensten Größenordnungen realisiert. Ob von der kleinen Molkerei vor Ort bis zu internationalen Großbetrieben mit den unterschiedlichsten Produktspektren. Wir kennen uns aus in den verfahrenstechnischen Abläufen und liefern optimale Lösungen für eine vollautomatische Prozesssteuerung.

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Hersteller von Säuglingsnahrung

Die Herstellung von Babynahrung unterliegt besonderen gesetzlichen Vorgaben. Während des gesamten Herstellungsprozesses müssen höchste Hygienebestimmungen eingehalten werden.Mit unserer langjährigen Erfahrung in der Lebensmittelindustrie und deren Verarbeitungs- und Produktionsvorgaben sind wir deshalb ein verlässlicher Partner für die Automatisierung ihrer Produktionsprozesse und und stellen dabei alle relevanten Produktionsdaten für eine durchgängige Rückverfolgbarkeit und Dokumentation zur Verfügung.

 

Süßwarenindustrie

Mit einem Umsatzanteil von etwa 10 % nimmt die Süßwarenindustrie einen hohen Stellenwert in der Ernährungswirtschaft ein und zählt hier zu den wichtigsten Industriebranchen in Deutschland, die in den letzten Jahren einen steigenden Automatisierungsgrad erfahren hat.  Mit modernster Technik schaffen wir optimale Produktionsabläufe und liefern alles aus einer Hand – vom firmeneigenen Leitsystem über die Steuerungstechnik bis zur Verkabelung.

 

Getränkeindustrie

Für Unternehmen der Getränkeindustrie optimieren wir Prozessabläufe und automatisieren verschiedenste Anlagen. Das Leistungsspektrum geht über optische Erkennungssysteme und Sondermaschinen zum Abfüllen, Sortieren, Ausschleusen und der Qualitätssicherung bis zum Service und dem Ersatzteilgeschäft.

  • Planung und Realisierung von schlüsselfertigen Leergutsortieranlagen
  • Wartung, Instandsetzung, Erweiterung und Optimierung
  • Ersatz- und Verschleißteillieferung auch für bestehende Sortieranlagen
  • Umfangreiches Ersatzteillager für schnellen Materialaustausch
  • Vorort-Service und Fernwartungsunterstützung
  • Optische Erkennungssysteme zur Leergutidentifikation und –sortierung auch im Kasten
  • Optische Erkennungssysteme zur Qualitätssicherung von Füllstand, Etikett, Verschluss etc.
  • Sondermaschinenbau für die Getränkeindustrie
  • Technische Modernisierung von Schaltanlagen
  • Steigerung der Energieeffizienz
  • Anpassung von Steuerungen
  • Steuerungsupdates S5 auf S7

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Kartoffelverarbeiter

Die Kartoffel ist eines der Hauptnahrungsmittel. Von ihr werden über 380 Millionen Tonnen pro Jahr weltweit geerntet und ein Großteil davon weiterverarbeitet. Ob für die Kartoffellagerung oder deren Verarbeitung - unser Leistungsspektrum reicht von der Netzwerktechnik über Schaltanlagen, Energie-Management-Systeme bis zu modernsten Prozess-Leitsystemen und Förderanlagen.

 

Feinkostproduzenten

Ob in der Fischverarbeitung, der Herstellung von Salaten oder würzigen Soßen – in der Feinkostindustrie haben wir schon eine Vielzahl von Projekten umgesetzt. Mit unseren umfassenden Lösungskonzepten schaffen wir optimale Arbeitsabläufe für mehr Effizienz und holen das Maximum aus ihren Maschinen heraus.

 

Kaffeeindustrie

Kaffee ist nach Erdöl das weltweit zweitwichtigste Handelsprodukt. Er ist nicht nur ein anregendes Genussmittel, sondern auch das liebste Getränk der Deutschen. Unsere Erfahrungen in der Kaffeeindustrie reichen bis in die 1970er Jahre zurück. Ausgerichtet an den strengen Richtlinien für die Kaffeeherstellung liefern wir modernste Elektro- und Automatisierungstechnik von der Hardwareplanung, über Schalt- und Steuerungsanlagen, der Softwareerstellung und Elektromontage bis zur Unterstützung bei der Inbetriebnahme und dem Ex-Schutz.

 

Mühlenwirtschaft

Allein in Deutschland vermahlen Mühlen jährlich fast neun Millionen Tonnen Weizen, Roggen und andere Getreidesorten. Dabei spielt die Lebensmittelsicherheit eine entscheidende Rolle, denn die unterschiedlichen Mehle und andere Mahlerzeugnisse wie Schrot und Grieß sind Grundlage vieler Backwaren und anderer Produkte. Als erfahrener Kenner dieser Branche automatisieren wir alle Fertigungsprozesse und entwickeln Lösungen zur Sicherstellung einer gleichbleibenden Qualität. Wir halten jeden Prozessschritt fest, um alles bis ins letzte Detail zurückverfolgen zu können.  Von der Warenannahme über die Vermahlung bis zur Lagerhaltung und Versand bieten wir Lösungen für einen optimalen Betriebsablauf.

 

Fleischverarbeitende Industrie

Die Fleischwarenindustrie befasst sich mit der Schlachtung und der Verarbeitung von Fleisch und Wurstwaren. Seit Jahrzehnten erarbeiten wir für diese Branche verschiedenste Automatisierungslösungen. Von der Prozesstechnik über Logistik- und Transportsysteme bis zur Abluftreinigung. Unsere Systeme berücksichtigen dabei alle gesetzlichen Vorschriften für sichere Lebensmittel und garantieren eine lückenlose Rückverfolgbarkeit.

 

Referenzen